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Côte de porc Roi Rose braisée au lard de Colonnata & sauge
19,00 € -
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Dos de cabillaud en nage d’épices douces, légumes de saison
19,00 € -
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Éclair au chèvre frai & Tomates confites Espuma au parmesan
8,00 € -
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Filet de truite en cuisson douce sauce au sambuca et son sisotto
19,00 € -
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Risotto aux cépes et son suprême de pintade, jus corsé
19,00 € -
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Velouté de pleurotes aux pétales de Prosciutto & mascarpone
8,00 € -
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Asti Spumente DOCG « Ca ‘Bianca »
15,00 € -
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Bardolino Chiaretto DOC « Antica Villa Delle Rose »
15,00 € -
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MENU Entrée + Plat
27,00 € -
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Cannelloni de légumes al forno gratiné au parmesan & son mesclun
19,00 €