Les entrées
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Croustillant de racine rouge et Sainte Maure de Touraine, crème au cumin et poivre fumé
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Salade de soupions confits, tapenade et pesto aux herbes fraiches
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Velouté de pleurotes de Touraine, huile noisette et espuma au thym
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Assiette de dégustation pour 2 à partager
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